Langsung ke konten utama

Rujak Sayur Asin - Surabaya

 
Rujak Sayur Asin, pertama baca nama makanan ini di salah satu blog kuliner yang khusus membahas ragam kuliner di Surabaya dan langsung penasaran sama rasa dan bentuk makanan ini, maklum pendatang.

Akhirnya kemaren sore saat pulang dari tugas kantor, kebetulan lewat jalan Diponegoro (sebenernya juga tiap hari lewat, tapi kok males berenti hehe wong kantornya juga di jalan Kapuas) lanjut soal Sayur Asin, di salah satu penjual berhentilah saya buat beli sebungkus doang hehe. Pertama pesan sama penjualnya sambil tanya "Rasanya asin to pak?" dijawab "walah endak mas wong ini lho cuman namanya saja hehe" ealah selama ini kirain rasanya asin.

Awalnya si penjual menggelar kertas bungkus warna coklat, seletah mengeluarkan baskom isi adonan warna hitam, dan beraroma campuran petis dan kacang, dicampur sama cabe rawit uniknya tidak di uleg tapi di potong kecil - kecil dengan menggunakan gunting. Setelah itu penjual mengambil tahu goreng dan digunting juga, dilanjut sayur (kool) yang udah diasinkan keknya dipotong pake gunting lanjut ditambah asinan timun plus bawang goreng setelah itu kirain mau di aduk ato gimana tanya malah langsung dibungkus. Sebungkus seharga Rp. 5000,00 udah dapat kerupuk sebungkus.

Sampai kantor, langsung dicoba ternyata rasanya sih biasa saja hehe malah cenderung aneh klo buat saya yang memang pendatang. Rasa gurih adonan kacang dan petis ditambah bawang goreng paling dominan, meskipun dalam sesuap saya campur antara sayur kool, tahu dan adonan tadi. Tapi bolehlah klo jadi selingan saat ingin merasakan makanan yang beda.

 

Label:
Lokasi: Surabaya, Indonesia

Postingan populer dari blog ini

Sate & Gule Bu Sulam ~ Ngantru, Tulungagung

Sate & Gule Bu Sulam Semoga anda tidak bosan membaca tulisan saya soal makanan, karena memang saya hobi makan hahaha. Oke kali ini saya mengulas tentang Sate & Gule Kambing di kedai Bu Sulam Ngujang Tulungagung. Sate kambing di Tulungagung memiliki ciri khas yang unik meskipun dalam satu wilayah pemerintahan terdiri dari beberapa selera masakan yang berbeda. Jika di wilayah tengah dan selatan sate kambing hanya di lumuri kecap manis setelah dipanggang. Namun di Ngujang yang posisinya ada di utara, tidak hanya dilumuri dengan kecap manis tapi juga kacang tanah yang sudah di sangrai lalu dilumatkan bersamaan dengan kecap manis. Aroma daging kambing panggang disertai gurihnya saus kacang plus kecap manis langsung meresap dilidah. Tak lupa untuk mengontrol kadar kolesterol anda dapat menyantap irisan bawang merah. Sate dengan Saus Kacang Makan sate kambing tak lengkap jika tanpa gule kambing, dijamin anda akan tersedak karena tenggorokan kering. Bila di
Selengkapnya >>

[DRIVER] Laptop A Note Centurion M520 / Clevo M520 (180 MB)

Memiliki laptop yang sudah berusia lebih dari 3 tahun rasanya akan sangat menjengkelkan saat mengalami kerusakan pada Sistem Operasi, yang mengharuskan kita melakukan Instalasi ulang berikut driver yang mungkin kita sudah kehilangan CD yang disertakan dalam paket pejualan. Selain itu pada website produsen tentunya sudah digantikan dengan produk yang lebih baru. Bagi rekan yang memiliki laptop A Note M520 atau dari OEM Clevo M520 bisa mendownload driver yang sudah satu paket (sudah sering saya pakai) sehingga lebih terjamin, daripada harus mencari di belantara internet. Download Driver Laptop A Note M520 / Clevo M520
Selengkapnya >>

Es Dawet Gempol Serabi

Es Dawet Gempol Serabi Setelah menikmati Rujak Buah yang segar dan pedas, saatnya mengguyur tenggorokan dengan minuman dingin. Tidak perlu berjalan jauh atau beranjak dari kursi, karena di tempat yang sama kita bisa menemukan minuman Es Dawet Gempol dan Serabi. Dulu saat pertama kesini saya sangat penasaran dengan bentuk dari "Gempol" karena inilah yang membuat istimewa dari Es Dawet Serabi yang lainnya. Gentong dan Termos Es Penggunanaan gentong sebagai tempat berjualan tentunya menjadi daya tarik tersendiri dari segi estetika karena terlihat tradisional, dan dipercaya dapat menambah cita rasa dari menu makanan yang dijual. Hanya termos tempat es yang mejadi simbol modern disini. Serabi Inilah bentuk serabi didalam sajian Es Dawet Gempol Serabi ini, serabi sudah dalam keadaan diiris kecil - kecil meskipun ukuran serabinya terlihat tebal rasanya cuma ada 3 - 4 potong serabi dalam satu porsi. Lalu soal "Gempol" yang
Selengkapnya >>