Semoga Bermanfaat

Sekitar pertengahan bulan Juni saya dan seorang rekan kerja mendapatkan titah dari sang baginda untuk menyisir gangguan alat produksi milik salah satu perusahaan telepon negara yang sudah 2 minggu mengalami gangguan yang kebetulan berlokasi di Pulau Madura, yeep bagi saya ini adalah kesempatan untuk mencicipi kuliner yang ada di Pulau Garam. Perjalanan dilakukan dengan menggunakan gerobak mesin berkaki bundar pagi - pagi dari keraton telepon nasional ditengah kota Surabaya, karena lokasi target ada diantara Kabupaten Sampang dan Kabupaten Pamekasan agar tidak terlalu sore saat sampai lokasi. Sesampai Kabupaten Sampang perut sudah bersiul nyaring karena sudah penuh dengan angin, perjalanan dinas kali ini berbeda dengan yang biasa saya lakukan karena dapat uang saku dari sang prabu (biasae sih betok celengan untuk bisa makan saat perjalanan dinas). Sudah lama ingin mencoba lagi Masakan Kaldu khas Madura, terakhir makan 5 tahun lalu juga ditraktir rekan karena kasihan melihat kit...

Si Jawul Makan siang kali ini saya ingin mencoba menu makanan yang lebih tradisional, rasanya sudah sangat lama saya tidak makan nasi jagung dan nasi tiwul. Kebetulan tak jauh dari rumah ada warung yang menyediakan menu yang saya cari ini, meskipun sudah sering lewat tapi baru kali ini saya menyempatkan diri. Nasi Jagung adalah makanan pengganti nasi putih yang terbuat dari beras, pengolahan dari jagung dijemur hingga kering kemudian dipipil dari tongkolnya, nanti setelah itu digiling dengan mesin giling tapi jangan terlalu halus. Sedangkan nasi tiwul adalah pengganti nasi yang terbuat dari ketela pohon yang sudah dikeringkan menjadi gaplek kemudian digiling. Kembali tentang Si Jawul, saat masuk kedalam warung saya disambut oleh ibu setengah baya yang merupakan pemilik. Dengan ramah si ibu mempersilahkan saya mengambil makanan secara swalayan, hanya minuman yang beliau buatkan. Ada nasi putih dan nasi jagung, kebetulan nasi tiwul sudah habis. Kali ini saya memilih...

Sate & Gule Bu Sulam Semoga anda tidak bosan membaca tulisan saya soal makanan, karena memang saya hobi makan hahaha. Oke kali ini saya mengulas tentang Sate & Gule Kambing di kedai Bu Sulam Ngujang Tulungagung. Sate kambing di Tulungagung memiliki ciri khas yang unik meskipun dalam satu wilayah pemerintahan terdiri dari beberapa selera masakan yang berbeda. Jika di wilayah tengah dan selatan sate kambing hanya di lumuri kecap manis setelah dipanggang. Namun di Ngujang yang posisinya ada di utara, tidak hanya dilumuri dengan kecap manis tapi juga kacang tanah yang sudah di sangrai lalu dilumatkan bersamaan dengan kecap manis. Aroma daging kambing panggang disertai gurihnya saus kacang plus kecap manis langsung meresap dilidah. Tak lupa untuk mengontrol kadar kolesterol anda dapat menyantap irisan bawang merah. Sate dengan Saus Kacang Makan sate kambing tak lengkap jika tanpa gule kambing, dijamin anda akan tersedak karena tenggorokan kering. Bila di...

Mandarin Corner Mandarin Corner hanyalah sebuah warung yang menjual makanan ala mandarin, ada Nasi Goreng, Nasi Goreng Spesial, Nasi Goreng Sea Food, Nasi Goreng Ikan Asin , Ie Fue Mie, Lo Mie, Bakmie Goreng, Bihun Goreng, Ta Mie Goreng, Fu Yung Hai dan Koloke. Berlokasi tepat di dekat jantung kota Surabaya yaitu di Jalan Cempaka, jika anda dari Mall Tunjungan Plaza harus berjalan kaki kira - kira sepuluh menit dan memang lokasinya berada di perkampungan yang jauh dari keramaian. Sudah menjadi tempat makan malam favorit rekan kantor, karena porsinya sangat pas untuk para teknisi lapangan dan soal harga masih terjangkau dibanding lokasi lain. Yang melayani pembeli adalah sang istri sedangkan bapak tua bertugas memasak pesanan pembeli. Makanan yang sempat kami beli untuk dimakan di rumah adalah Cap Cay Putih yang tidak memakai Saos Tomat, untuk foto silahkan dilihat dibawah. Ini bisa untuk dimakan 3 - 4 orang, olahannya sungguh terasa nikmat dilidah. Irisan daging ayam...

Banner Bakso President Saat itu sedang melakukan perjalanan dinas ke Kota Malang ~ Jawa Timur, selesai melakukan tugas kantor perut terasa lapar karena matahari sudah tepat diatas kepala. Berbekal rekomendasi dari rekan kantor Malang, bahwa ada bakso yang sudah berjualan sejak 1977 di daerah Jl. Batanghari No. 5 atau lebih mudah di belakang Mall Mitra 2 tanpa menunggu lama langsung saya tancap gas ke lokasi yang dimaksud. Karena sudah masuk waktu makan siang semua kursi terlihat terisi, untunglah ada serombongan orang yang makan di teras sudah akan selesai. Tempatnya unik karena berada di samping rel kereta api yang masih aktif, rel kereta api ini menghubungkan Kota Malang dengan Kota Surabaya dan Kota Pasuruan jadi saat kita makan kita bisa menyaksikan kereta api yang berjalan dengan kecepatan sedang. Pinggir Rel Kereta Api Aktif  Menu yang ada disini ada Bakso paketan yang sudah lengkap, jadi kita tidak perlu memilih isian dari bakso. Tapi demi memenuhi se...

Rujak Buah BP ~Barat Pemda~ Suhu udara yang panas dan terasa menyengat kulit siang itu membuat saya ingin menikmati sesuatu yang dapat menyegarkan tubuh dan meredakan rasa haus. Setelah menjemput istri dari kantor, langsung saja saya arahkan sepeda motor menuju penjual rujak buah yang berlokasi di sebelah barat Kantor Pemerintah Daerah Kabupaten Tulunggagung. Nama warungnya unik karena mencerminkan lokasi berjualan "Rujak Buah BP" selidik punya selidik ternyata "BP" adalah -Barat Pemda-  . Rujak Buah Segar Hanya ada satu menu disini, yaitu Rujak Buah. Mulai dari Nanas, Pepaya, Semangka, Bengkoang, Mangga Muda, Blimbing, Tahu dan Kerupuk sebagai pelengkap. Irisan buah tadi ditaruh di atas piring dan diberi juruh yaitu campuran dari air, gula jawa, kacang dan cabe rawit sebagai penyedap rasa dari rujak buah. Jadi saat memakan irisan buah kita akan mendapatkan campuran rasa yang menyegarkan, manis dan pedas, unik bukan? . Saat jam pulang kerja...

Penjual Tauwa - Kacang Kuah Beberapa hari kemaren pas berangkat kerja, seperti biasa melewati Jl, Diponegoro yang lebar dan panjang ~ lebay. Setelah melewati kemacetan rutin akibat pembangunan Flyover di daerah Pasar Kembang dan lampu merah langsung saya mengambil jalur kiri sambil mengamati apa penjual tauwa yang biasa mangkal di dekat situ sudah jualan. Memang pagi hari itu saat keberuntungan bagi saya, sang penjual yang ada di gambar diatas sudah siap menanti pembeli.

Yup akhirnya memberanikan diri tuk minum, maklum karena punya sakit maag yang bisa dibilang tingkat akut harus awas kalo makan ato minum terutama yang mengandung susu fermentasi seperti yoghurt. Tapi emang dasar udah lama pengen nyoba Cimory karena beberapa bulan kemaren pas browsing cari2 penjual pizza ala italia malah nemu ulasan Cimory,akibatnya ngiler ahahaha. Malam ini sekalian beli nasgor tanpa saus didepan kantornya orang (maklum ane numpang) dari pada nunggu abang yang jualan jalanlah saya ke toko swalayan kecil (sebutane apa ya???) beli air mineral (keabisan stok air galon) lha kok mata ini melirik botol kecil yang bertuliskan "CIMORY" didalam lemari es ya udah sekalian aja ambil yang rasa blueberry, harganya Rp 6000,- untuk 250 ml, sama persis dengan nasgor tanpa saus depan kantor yang juga Rp 6000,- . Rasa....hmmm enak juga yang pasti asam plus gurih susu-nya terasa mantab,kental ga seperti merk lain (yang iklannya pake troli didorong ibu2 pake baju ijo). Kalo baca...

sore kemaren abis ngampus ko perut kerasa lapar, tapi ntar aja deh pulang dulu ke kos pikirku sapa tau ada temen kos yang juga blom makan,jadi bisa keluar bareng. memang yang name rejeki itu gak akan salah alamat, abis mandi siap2 mau keluar beli makan di sekitar kos tiba2 ada temen sebelah kamar yang datang sambil nyodorin kotak bertuliskan Krezz dia bilang "mau gak??" langsung aja ku jawab "mau" hehehe sebelum dia berubah pikiran gitu. Krezz ::nasi gurih mangkok pangsit:: yup tulisan itu ada di kardusnya, dan ternyata emang unik banget, nasi gurihnya ditaruh di dalam mangkok yang terbuat dari pangsit terus diatas nasi ditaburi ayam masak kecap sepertinya....hmm bener2 mantab sodara. Pelengkapnya irisan telur sama sambal. Jadi pangsit berbentuk mangkok bisa kita buat krupuk pelengkapnya juga. Dan sekarang sedang berburu info siapa dan dimana yang jualan kayak gini, mau ajak bapak, ibu dan adik makan,kan di daerah tak ada makanan kek gini. gambare :