 |
| Es Dawet Gempol Serabi |
|
|
|
Setelah menikmati
Rujak Buah
yang segar dan pedas, saatnya mengguyur tenggorokan dengan minuman
dingin. Tidak perlu berjalan jauh atau beranjak dari kursi, karena di
tempat yang sama kita bisa menemukan minuman Es Dawet Gempol dan Serabi.
Dulu saat pertama kesini saya sangat penasaran dengan bentuk dari
"Gempol" karena inilah yang membuat istimewa dari Es Dawet Serabi yang
lainnya.
 |
| Gentong dan Termos Es |
Penggunanaan gentong sebagai tempat berjualan tentunya menjadi daya
tarik tersendiri dari segi estetika karena terlihat tradisional, dan
dipercaya dapat menambah cita rasa dari menu makanan yang dijual. Hanya
termos tempat es yang mejadi simbol modern disini.
 |
| Serabi |
Inilah bentuk serabi didalam sajian Es Dawet Gempol Serabi ini, serabi
sudah dalam keadaan diiris kecil - kecil meskipun ukuran serabinya
terlihat tebal rasanya cuma ada 3 - 4 potong serabi dalam satu porsi.
Lalu soal "Gempol" yang jadi daya tarik tersendiri, berbentuk bulat
kurang lebih sebesar bola pingpong dengan tekstur kasar namun sangat
rapuh. Saat masuk mulut si "Gempol" akan langsung lumat dan memberi efek
rasa dingin di mulut dan tenggorokan. Penasaran dengan si "Gempol"
berikut gambar yang saya ambil khusus untuk anda,
 |
| Gempol |
