 |
| Sate & Gule Bu Sulam |
Semoga anda tidak bosan membaca tulisan saya soal makanan, karena memang
saya hobi makan hahaha. Oke kali ini saya mengulas tentang Sate &
Gule Kambing di kedai Bu Sulam Ngujang Tulungagung. Sate kambing di
Tulungagung memiliki ciri khas yang unik meskipun dalam satu wilayah
pemerintahan terdiri dari beberapa selera masakan yang berbeda. Jika di
wilayah tengah dan selatan sate kambing hanya di lumuri kecap manis
setelah dipanggang. Namun di Ngujang yang posisinya ada di utara, tidak
hanya dilumuri dengan kecap manis tapi juga kacang tanah yang sudah di
sangrai lalu dilumatkan bersamaan dengan kecap manis. Aroma daging
kambing panggang disertai gurihnya saus kacang plus kecap manis langsung
meresap dilidah. Tak lupa untuk mengontrol kadar kolesterol anda dapat
menyantap irisan bawang merah.
 |
| Sate dengan Saus Kacang |
Makan sate kambing tak lengkap jika tanpa gule kambing, dijamin anda
akan tersedak karena tenggorokan kering. Bila di kedai sate lain pesanan
gule akan dipisah dengan piring tersendiri, kali ini tidak hohoho gule
langsung dicampur menjadi satu dengan nasi putih. Gule kambingnya cukup
nyaman dilidah, irisan usus, babat dan lemak menggugah selera makan.
 |
| Gule Kambing |
Jika anda ingin mencoba silahkan mampir di kedai Sate & Gule Kambing
"Bu Sulam" yang ada di pertigaan Ngujang Tulungagung, tepat sebelah
selatan lampu lalu lintas.
